Tartar de vită în 5 minute

S-ar părea că e un preparat care știu să îl facă doar bucătarii profesioniști, deși este extrem de simplu în preparare.

Ingrediente:

  •  200 carne de vită crudă (de cea mai înaltă calitate, înghețată în prealabil pentru 7 zile)
  • 1lingură mare de mușat
  • suc de lămâie
  • ceapă roșie tăiată mărunt
  • capere
  • cimbrișor, rozmarin ori alte ierburi aromatice proaspete
  • ulei de măsline
  • gălbenuș de ou opțional
  • sare și piper

Metode de prepare:

  1. Amestecați toate ingredientele într-un bol.
  2. Aranjați într-un inel masa.
  3. Serviți cu verdeață, pâine prăjită, ulei de măsline și piper.

Bon Apetit!


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published