Masa de primăvară și Maslenița

Maslenița - este o sărbătoare slavonă veche, care durează o săptămână înainte de Postul Mare și se termină la Lăsatul Secului. Sărbătoarea simbolizează petrecerea iernii, dar în canoanele creștine este o pregătire pentru Postul Mare: comunicarea cu familia și prietenii, fapte bune, iertarea păcatelor. Exista o tradiție ca prima clatită prăjită de a o da unui cerșetor pentru pomenirea răposaților.

De ce anume clătitele au devenit o delicatesă majoră la Masleniță. Pentru că e cald, rotund și galben - ca soarele, acest simbol de căldură și lumină e necesar pentru a atrage, aducând astfel sosirea primăverii și alungarea iernii.

Am creat un table setting dedicat Masleniței și începutului de primăvară, pe care vă încurajăm să-l creați cu propria semnătură acasă.

Apropo, mai jos găsiți și o selecție de produse de gătit și servit pentru Maslenița:

  


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published